青岛源隆空调冷暖设备有限公司还承揽设计、生产、安装各类冷库成套设备。本公司的产品具有性能优良、低噪音、低能耗、高热交换率的特点，广泛应用于多行业、多领域的空调工程。下面源隆带您了解 箱式液氮速冻机与一般机械式速冻机比较具有什么优势？

       液氮冷冻柜中使用的液氮温度可达-196。当它也与食物触摸时，它能够更快地带走热量。这种超低温、高换热率，完成了真实的速冻。这种速冻方式发生的冰晶小，有助于坚持食物的质地，防 止水分过多的流失，在冷库设备厂家较大程度上坚持食物的质量。 箱式液氮速冻机与一般机械式速冻机比较具有的优势：

      一、当液氮的温度达到-196，当它也与食物触摸时，它能够更快地带走热量。这种超低温、高换热率，完成了速冻。这种快速冷冻发生小的冰晶，也避免了细胞之间形成大冰晶。
      二、它能防止水分的流失，并较好的坚持食物的质量。
      三、明显缩短了溶质浓度、食物组织、胶体及细胞组织中各种成分的触摸时间，使浓度的损害下降。
      四、敏捷下降食物中微生物的成长温度，有利于抵抗或杀死微生物的成长及其生化反响。
      五、水产品液体速冻保鲜设备：速冻效率高。
      六、操作简略，下降了操作人员的人力和技能要求，节省了清洗时间。低保护本钱。
      七、食物在冷冻设备中逗留时间短，有利于进步设备利用率和连续生产。

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