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冷库设备产生异味的原因及排除方法有哪些?

发布日期:2020-04-12 20:24 作者:admin 点击:

     青岛源隆空调冷暖设备有限公司拥有主要设备数控冲床、数控折弯机、数控剪板机、油压机、弯管机、自动切割机、自动焊接等主要设备50余台/套。下面我们腾尧空调带您了解如何去除冷藏室的气味?冷藏板制造商的编辑告诉你,冷藏室里的异味有以下原因:
 
     冷库设备里有一种特殊的气味,在它进入食物之前。"进入冷库前,食品存在腐败变质现象,如变质鸡蛋、肉、鱼等。鱼的冷藏和肉类、鸡蛋、水果和蔬菜的储存不进行清洗,会导致臭味的感染和变质。冷库通风不顺畅,温湿度过大,造成大量霉菌传播,造成霉菌异味。冷藏管道泄漏,制冷剂(氨)腐蚀到食品中会产生臭味。
 
     冷藏板生产厂家不降低冷库温度,造成肉类腐败变质。这种情况主要发生在鲜肉不冻,冻透后立即转到仓库存放。冷库中有不同气味的食品,以防止冷库产生异味。冷藏中冷藏的食品必须检查,冷藏时不能变质。
冷库设备产生异味的原因及排除方法有哪些?
     冷藏室购买前不得有异味。有异味的,必须经过技术处理,才能使用。通常需要加强制冷设备的维护,严禁卸堆,防止管道断裂,造成制冷剂泄漏。
 
     1.臭氧法:臭氧具有很强的氧化作用,不仅可以消除冷库中的异味,而且可以防止冷藏板上微生物的生长。臭氧发生器可以用来消除冷藏过程中的气味。如果储存了更多脂肪的食物,则不应使用臭氧处理来避免脂肪的氧化和酸败。
 
     2.甲醛法:将货物从冷库中取出,用2%甲醛水溶液(即福尔马林溶液)消毒,除臭。
 
     3.食醋法:鱼的冷藏,冷库中盘子鱼的气味很重。其他食物不应包装,但鱼的气味必须完全除去,然后再装入其他食物。去除鱼的气味的一般方法是使用醋。

    承蒙全国各地用户的关爱,我公司员工团结奋斗,公司正在健康、稳定、持续发展。
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